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冬日大雪，自然有弊也有利，哪怕冬天里难捱了些，但只要一开春，整个尘世间便充满欣欣之向。
冬雪乍消融时，裸露出的地面上便已满被绿意，青青碧草迎春阳生长，犁开化冻的农田，有无数软壳小虫子从泥圭里爬出来，披着和煦的春阳舒展开身躯，然后顺着阳光的指引爬上草尖，吸吮着化在草尖如繁露的雪水。
皇室的田庄上，农人们比往年更加忙碌，深犁过的土地施肥后再次翻匀，然后便开始播种育苗。先下地的是生菜等耐寒的绿叶蔬菜，生菜并非是赵时江他们带回来的，而是另外一拨远行的游子带回来的，看图画，听描述，再经冬日暖房培育过，邰山雨才确定那一颗颗的可爱球状绿叶蔬菜是生菜。
除了生菜外，还有好多邰山雨也叫不出名字的蔬菜，在经过太医院辩识确认可以食用后，经御厨妙手调鼎，有的大家爱吃，有的不爱。谢岩小朋友倒是大部分都爱，而且吃得非常开心。经过温室培育，便可知道，便是筛选过一遍的种子里，也不免夹进来许多野草。这些野草的生命力之强，再次提醒着邰山雨，引入蔬菜瓜果粮食良种的同时，千万千万不能放松了对入侵植物的盯防。
事实证明，入侵物种，能吃的不用怕，不能吃的千万不能容其落地生根——毕竟凡是能吃，并且好吃的入侵物种，下场都可以参考现代的小龙虾。作为一个入侵物种，需要靠人工养殖来培育，足见好吃的入侵物种完全不必担忧。
但也有不好吃的入侵物种，连家畜都不稀罕吃的野草，生命力强得邰山雨连土一起送去砖窑里煅烧成了砖块。她唯恐自己对美食和高产粮食的探索会伤害到中原原本的生态环境。作为一个环境科学专业的毕业生，邰山雨觉得自己既然做了这件事，就要对得起自己的专业，对得起教授们辛苦传授的知识，况且这大概是她所学唯一一次能派上用场的时候。
在现代，每年花费在处理入侵物种上的金钱是一笔极为巨大的开销，如果可以，邰山雨当然想为未来的“他们”省下这笔开支，这是一个环境科学专业生的尊严和节操。
“这个要怎么种？”邰山雨看着发芽的土豆，半天琢磨不出来，她学的是环境科学，又不是种地专业的，就是种地专业吧，几个农业大学的毕业生会种地的，“我也不知道呀。”
负责皇室田庄的吏员也哭笑不得，哪晓得农人会来问邰山雨，也是邰山雨常来，又很温和，农人才大着胆来问：“殿下，不若请赵君来，总是亲眼见过，总比吾等要知晓得多一些。”
赵时江这会儿才到洛阳呢，邰山雨要请，自然是马不停蹄把人请来，赵时江还没来得及去官府领赏，就先被一列侍卫给带到田庄上来。赵时江起先有点胆颤心惊，以为自己犯了什么忌讳，不想到田庄上一看，一干人等对着几颗发芽的土豆在那发懵。
“殿下是问这洋薯该如何种？”赵时江听罢，不由笑开，“这东西最好种，在南美当地，野地里一挖一大片，个头也大，产量也高。当时我便想，殿下要寻的说不定就是这洋薯，我尝着似乎可以当粮吃，能抗饿。”
“好种也必得有个种法吧。”
因已经发芽，赵时江便在一旁与农人一块伤量，沿着每个芽头切块，因农人听着产量高，切得那叫一个小心翼翼，生怕碰坏一个芽头就少长一堆粮食。好半天弄好，农人凭着经验拌了点草木灰，待阴干至刀口不再出汁液，次日再下地种。土豆种下去，可以说一天一个样，不消一礼拜，苗便已经有许高。
赵时江说不挑地，农人还是选了较肥沃的地仔细侍弄，农人家，最盼的无非就是地里侍弄出多多的粮食来。因肥沃，土豆涨势极好。除土豆还有玉米，这东西长出来的苗极锋利，看着就不像是能吃的样子，要不是赵时江再三保证能吃，农人都要拔苗另种别的菜蔬啦。
“哟，这是菜豆。”邰山雨家乡管荷兰豆叫菜豆，这是邰山雨非常爱的蔬菜之一，“就这样能摘了，再不摘就不鲜嫩啦。”
邰山雨想吃，又舍不得摘太多，今年种的菜蔬，凡是好吃的，她都想全部留种，唯年年多留些种，来年才能扩种。快些扩种，大家的餐桌才能早一日丰富，只有餐桌丰富了，粮仓装满了，这个天下才会有了堪为盛世的基础。
“别多采，别多采，我尝尝味道就好了。”邰山雨真舍不得吃。
农人见她舍不得，自然更珍惜，更加仔细照料，地里的蔬菜粮食，一日一日涨势愈佳。谢籍偶尔来看，见田庄上一片欣欣向荣，也很是尝了那么一点新鲜。倒不是谢籍不想吃，是邰山雨一脸不舍，叫谢籍亦不愿叫农人多采。
邰山雨常同父子俩一起去看玉米和土豆，并指着土豆和玉米地说：“这就是以后大家吃饱的希望啦。”
谢籍虽有些存疑，但邰山雨说什么他也是会信的，自然而然便带出期待来。但地里的作物，再期待也不会一天长成，只有耐心地等着作物成熟的那一天快点到来。
夏日时，先长出来的是玉米，嫩嫩的玉米，还未转为淀粉，扎开全是甜稠的汁液，水煮也好，蒸也好，都香甜得不得了。邰山雨自己舍不得吃，但谢岩特别喜欢吃，邰山雨没办法，只能紧着谢岩掰几根尝尝味道，至于报以幽怨眼神也想要吃的谢籍……
想想你还饿着的子民，你忍心吃掉他们未来吃饱的希望吗！
谢籍：算了算了，我谁也惹不起，我不吃。
这时代的玉米还没经过现代农业的培育，所以很快会转化为淀粉，成熟得极快，今天不采摘，明天就老了。下一茬长出来的便没有第一茬好吃，留种没问题，吃着口感不好。对此邰山雨深感庆幸，她觉得她就快要控制不住自己那颗想吃烤玉米的心啦。